Zeytinyağlı Sarımsaklı Spagetti Tarifi

Tadına doyamayacağınız bir makarna Zeytinyağlı Sarımsaklı Spagetti

Malzemeler
1 adet kırmızı ve yeşil sivri biber
5 diş sarımsak
1 demet maydanoz
400 gr. spagetti makarna
100 gr. zeytinyağı
60 gr. parmesan peyniri
Tuz

Hazırlanışı
Biberleri uzunlamasına bölüp, çekirdeklerini çıkartıp, küçük doğrayın, sarımsakları hafif tuzla dövün. Maydanozu yıkayıp ince kıyıp, Makarnayı haşlayın, küp doğradığınız biberleri ve dövülmüş sarımsağı kızgın yağda kavurun.

Parmesan peyniri rendeleyip, Makarnanın haşlama suyundan yarım bardak ayırın diğerlerini süzün. Bir kaseye yarım bardak haşlama suyu, biberli yağı, maydanoz ve rende peyniri katıp karıştırın.Makarnanın üstüne bu sosu dökerek servis yapın.

Afiyet Olsun.