Tarçınlı Çörek Tarifi

Çay ve kahvaltı saatleriniz için çok özel ve nefis bir tarif Tarçınlı Çörek Tarifi

Malzemeler
Yarım kilo kadar un
3 adet yumurta
3 çorba kaşığı bal
100 gram tereyağı
250 gram pudra şekeri
Bir tatlı kaşığı tarçın
Bir tatlı kaşığı karbonat
2 adet karanfil

İçi için
Erik reçeli
150 gram kuru üzüm
150 gram ceviz

Üzeri için
1 adet yumurta sarısı

Tarifi
Tarçınlı çörek için geniş bir kabın içinde un, karbonat, yumurta, tereyağı, bal, pudra şekeri, tarçın, dövülmüş karanfil karıştırılıp, kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılıp, 4 parçaya ayrılır.

Her bir parça 2 santim kalınlığında açılıp, üstüne iç malzeme konup, rulo yapılıp,üstüne yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış 180 derece ısılı fırında tepsiye konulmuş parçalar pişirilip, servise sunulur.

Afiyet olsun.