Sucuklu Kaşarlı Poğaça Tarifi

Kahvaltı sofralarınıza yada beş çaylarınızın yanına renk ve lezzet katıcak nefis bir poğaça Sucuklu Kaşarlı Poğaça

Sucuklu Kaşarlı Poğaça Tarifi için Malzemeler
4 su bardağı un
1 adet yumurta
1 yumurtanın sarısı
3 yemek kaşığı nişasta
yarım çay bardağı sıvıyağ
yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı süt
2 yemek kaşığı yoğurt
1 paket kabartma tozu
1,5 çay kaşığı tuz
1 su bardağı rendelenmiş kaşar
yarım su bardağı rendelenmiş sucuk
1 çay bardağı susam

Tarifi
Unun 3 bardağını havuz gibi açtıktan sonra, sıvıyağı, zeytinyağını, sütü, yumurtayı ve yoğurdu içerisine ekleyip karıştırın ve hamur haline getirin.Hamura tuz ve nişasta ilave edin. Daha sonra kalan bir bardak un ve kabartma tozunu ilave edin. Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar güzelce yoğurun.

Yoğurduğunuz hamurdan cevizden biraz büyük şekilde parçalar kopartın ve elinizle bastırıp büyütün. İçerisine 1 tatlı kaşığı kadar sucuk ve kaşar rendesi karışımı ilave edin ve hamuru ikiye katlayıp uçlarını birleştirin.Poğaça hamurlarının üzerine önce yumurta sarısı sürün, biraz da susam serpeleştirin.

Poğaça hamurlarını altına yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dizdikten sonra önceden 200 dereceye ayarladığınız fırında yarım saat kadar pişmeye bırakın.Poğaçalar pişip üzerleri kızardıktan sonra fırından çıkartın. Biraz soğumasını bekledikten sonra servise sunabilirsiniz