
Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi
Bol sebzeli bol vitaminli yapımıda oldukça kolay nefis bir tarif Sebzeli Tavuk Çorbası
Sebzeli Tavuk Çorbası Tarifi için Malzemeler
3 adet tavuk baget
1 adet havuç
1 adet soğan
1 adet patates
3 yemek kaşığı bulgur
1 yemek kaşığı pirinç
yarım limonun suyu
3 dal maydanoz
1,5 litre kaynar su
yeterli miktarda tuz
Tarifi
Kaynar suyu tencereye koyup, tavuk bagetleri içine atıp pişmeye bırakın.Diğer yandan soğanı rendeleyin. Patates ve havucu tavla zarı iriliğinde küp küp doğrayın.
Bagetler pişmeye yakınken tencereden çıkarın. Kemiklerinden ayıklayıp, küçük parçalara doğrayın ve tekrar tencereye koyun.
Sebzeleri tencereye ilave edin. Pirinç, bulgur ve limon suyunu da ekleyip tuzunu damak tadınıza göre ayarlayın.
Çorbayı yarım saat kadar kaynamaya bırakın. Pişmeye yakınken incecik kıyılmış maydanozu da çorbaya ilave edin ve 5 dakika daha kaynatıp altını kapatın.Kaselere alıp sıcak sıcak servise sunabilirsiniz.