Pratik Kumpir Tarifi

Bu nefis sokak lezzetini evinizde yapmaya ne dersiniz ? İşte karşınızda tadı damaklardan düşmeyecek Pratik Kumpir Tarifi

Malzemeler
1 kg patates
4-5 adet sosis
200 gram mısır
250 gram bezelye
300 gram rendelenmiş kaşar peyniri
1,5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağ
Tuz

Yapılışı
Patatesler haşlanıp derin bir kabın içine rendelenip, tereyağ, tuz ile ezilerek iyice karıştırılır.Sosis ve bezelyeler haşlanıp, fırın kabı zeytinyağı ile yağlandıktan sonra tabanına patatesli harç yayılır.

Üstüne halka halka kesilmiş sosisler, bezelye ve mısır konup üstüne rendelenmiş kaşar serpilip önceden ısıtılmış fırında peynirler eriyinceye kadar pişirilir.Arzuya göre ketçap ve mayonez ilavesi ile servis yapılır.

Afiyet olsun…