Pesto Soslu Makarna Tarifi

İtalyanların muhteşem lezzeti Pesto sosu ile damağınızda hoş bir lezzet bırakıcak Pesto Soslu Makarna Tarifi fesleğenin nefis kokusu ile sofralarınıza farklı bir tat ve şıklık katıcak..

Malzemeler
1 paket lüle makarna
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
5-6 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı rende kaşar peyniri
1 kibrit kutusu kadar beyaz peynir
1-2 çorba kaşığı su
1 demet maydanoz
4 dal taze nane
4 diş sarımsak
tuz
karabiber

Yapılışı
Makarnayı tuzlu bol suda haşlayıp süzün.Maydanoz ve naneyi yıkayıp, sarmısakları soyun.Beyaz peyniride çatalla ezip, robotta naneyi, maydanozları, dolmalık fıstıkları , zeytinyağını, sarımsakları, karabiberi, tuzu ilave edip hepsini iyice ezin.Sosu derin bir kaseye alıp, kaşar peyniri ve beyaz peyniride ilave edip 1-2 kaşık suyla sosa ekleyin.Hepsini birbirine yedirinceye kadar karıştırın.Makarnayı tencereye alıp, sosu üstüne döküp harmanlayın.Sıcak servis yapın.

Afiyet olsun.