Pekmezli Kış Çayı Tarifi

Soğuk algınlığı ve Grip için şifa niyetine bir bitki çayı Pekmezli Kış Çayı tarifi

Malzemeler
2-3 ince dilim Taze Zencefil
Yarım çubuk Meyan Kökü
2 çay kaşığı Kuşburnu
Yarım çubuk Tarçın
Pekmez
2,5 su bardağı Su

Hazırlanışı
Tencereye suyu döküp ocağa alıp, zencefil, çubuk tarçın ve meyan kökünüde tencereye ilave edip orta ateşte ısıtalım.

Su kaynamaya başlayınca tencereye kuşburnunu ilave edip, tencerenin kapağını ve ocağın altını kapatıp 4-5 dakika kadar çayın demlenmesini bekleyelim.

Kış çayı demlenince bir süzgeç ile süzerek bardaklara aktarıp, pekmez ile birlikte servis yapalım.