Patatesli Krep Tarifi

Sabah kahvaltıları için farklı tarif arayanlara hem lezzetli hemde çok pratik bir tarif Patatesli Krep

Malzemeler
1 tane kuru soğan
3 diş sarımsak
4 tane patates
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
6 yaprak pazı
tuz – karabiber
zeytinyağı

Tarifi
Kabuklarını soyduktan sonra küp küp doğradığınız soğanları ve küçük doğradığınız sarımsakları tavaya alın ve zeytinyağında ölene kadar kavurun. Patateslerin kabuklarını soyduktan sonra, rendeleyin. Patates rendelerini kurulama bezini kullanarak sıkıp fazla suyunu ayrı bir kaba alın.

Rendelenmiş patateslerin üzerine kaşar peyniri rendesini ve ince doğradığınız pazı yapraklarını ilave edin. Kavrulmuş soğan ve sarımsakları ve damak tadınıza uygun tuz ve karabiberi de ekledikten sonra iyice karıştırın.

Büyük boy teflon tavada biraz zeytinyağını kızdırdıktan sonra, karışımını tavaya alın ve tahta kaşıkla bastırıp yayarak düzgün bir şekil almasını sağlayın. Patatesli krepin her iki yüzünü de 15 dakika kadar pişirdikten sonra büyük servis tabağına alın ve servise sunun.