Patatesli Kabak Mücveri Tarifi

Sabah kahvaltıları ve beş çaylarınızda kesinlikle denemeniz gereken nefis bir lezzet Patatesli Kabak Mücveri Tarifi

Malzemeler
2 tane orta boy patates
1 tane orta boy kabak
2 tane yumurta
2 dal taze soğan
1/2 demet maydanoz
2-3 çorba kaşığı un
Tuz
Kırmızı pul biber
Karabiber

Kızartmak İçin
Sıvı yağ

Hazırlanışı
Patatesleri haşlayıp kabuğunu soyup ,püre haline getirin.Kabağı yikayıp rendeleyip,maydanoz,taze soğanıda yikayip ince ince dograyin.Bir kabin icinde yumurtayi telle iyice çırpip,bütün malzemeyi iyice yoğurun.Hazırladığımız karışımdan bir kaşık alıp tavaya koyalım.Daha sonra arkalı önlü kızarana kadar pişirelim.

Afiyetler olsun.