Patates Mücveri Tarifi

Kahvaltı ve günün her saatinde keyifle atıştırıp,servis edebileceğiniz yapması ve yemesi çok keyifli bir lezzet Patates Mücveri Tarifi

Malzemeler
5-6 adet haşlanmış patates
1 adet yumurta
1 çay bardağı rendelenmiş kaşar
1-2 diş sarımsak
1 çay bardağı süt
2 çorba kaşığı tereyağı
Maydanoz
Tuz
Karabiber
Kırmızı pul biber

Yapılışı
Maydanoz ve sarımsağı ince ince kıyıp ,haşlanmış patatesleri ezelim.Tencereye tereyağını koyup, eritip içine ezilmiş patatesleri, sütü ilave edip, kısık ateşte 5 dakika kadar kavurup, soğumaya bırakalım.Daha sonra yumurtayı, kaşar peyniri, sarımsağı, maydanozu ve baharatlarını ilave edip iyice karıştıralım.

Elimizi hafif suyla ıslatıp, hazırladığımız harçtan parçalar koparıp, elimizle yuvarlak şekil verip, yassılayalım.Daha sonra kızgın sıvı yağda kısık ateşte arkalı önlü pişirelim.Patates Mücverlerimizi sıcak sıcak servis yapalım.