Limonlu Kurabiye Tarifi

Pratik ve lezzetli bir kurabiye tarifi Limonlu kurabiye

Malzemeler
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
250 gram margarin
4 su bardağı un
1 paket limon kabuğu rendesi
3 çay kaşığı limon tuzu

Tarifi
Unu, hamur yoğuracağınız kaba eleyip,unu, toz şekeri, margarini ve kabartma tozunu bir kaba koyun. Yumurtaları küçük bir kaseye kırıp, çırpıp, limon tuzunu ve yumurtaları una ilave edin. Tüm malzemeyi özleşene dek yoğurup, limon kabuğu rendesini hazırladığınız hamurla karıştırın. Fırın tepsisini çok az yağlayıp ,hamurdan parçalar kopartıp krema sıkacağının içine doldurun. Hamuru, değişik şekiller vererek yağlanmış tepsiye aralıklı olarak dizip, önceden ısıtılmış 150 dereceli fırında kurabiyeleri hafif sararana dek pişirin. Fırından çıkarttığınız kurabiyeleri bir spatula yardımıyla yerlerinden oynatın. Soğuyunca servis yapın.