Kokusuyla mutlu edicek bir lezzet Lavantalı Kurabiye

Farklı lezzeti, muhteşem kokusuyla büyüleyici lavantalı kurabiye hem evinizde kendinize hemde sevdiklerinize sunabileceğiniz değişik bir lezzet..

Malzemeler
250 gram tereyağ
2/4 su bardağı pudra şekeri
2 adet yumurta
2+2/4 su bardağı un
2 çay kaşığı kabartma tozu
1 yemek kaşığı lavanta tohumu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu

Tarifi
Yağsız bir tavada kokularının çıkması için Lavanta tohumlarını kısık ateşte hafifçe kavurun.Tereyağ ve şekeri homojen krema kıvamı alana dek çırpıp, yumurtayı ekleyip çırpmaya devam edin.Kavurduğunuz lavanta tohumlarını bir bıçak yardımıyla olabildiğince küçültüp, limon kabuğu rendesi ve lavanta tohumlarını karışıma ekleyip şöyle bir karıştırın.Kabartma tozu ve unu eleyip karışıma ekleyin.Kurabiye hamurunu streç filme sarıp 30 dakika kadar buzdolabında dinlendirin.

Kurabiye hamurunu buzdolabından çıkarıp ,fırın tepsisine pişirme kağıdı serip, kurabiye hamurundan ister birer yemek kaşığı büyüklüğünde parçalar koparıp tepsiye aralıklı olarak dizip ,önceden ısıttığınız 190 derece fırında 15 dakika pişirin.

Fırından çıkınca 10 dakika kadar soğumaya bırakıp servis edebilirsiniz.