Kahveli Kurabiye Tarifi

Kahveli Kurabiye için gerekli Malzemeler:
200 gram tere yağı – 3 yemek kaşığı kakao – 2 yemek kaşığı Türk kahvesi – 2 adet yumurta – 1 su bardağı toz şeker – 1 paket kabartma tozu – aldığı kadar un – üzerini süslemek için fındık parçaları

Kahveli Kurabiye nasıl yapılır?
Yumurtalardan birinin akını, bir kaseye ayırdıktan sonra, kalan tüm malzemeleri bir yoğurma kabın alın.
Karıştırıp iyice yoğurduktan sonra, hamurdan ceviz iriliğinde parçalar koparıp elinizin içinde yuvarlayın. Hamuru önce yumurta akına, daha sonra, fındık parçalarına batırıp altı yağlanmış fırın tepsisine dizin.
Kurabiyeleri pişirmeden önce 1 saat kadar buzdolabında beklettikten sonra, önceden 200 dereceye ısıttığınız fırında pişmeye bırakın.