İşkembe Çorbası Tadında Sarımsaklı Çorba Tarifi

İşkembe tadını sevip yiyemeyenler tam size göre tarifimiz var ..İşkembe Çorbası Tadında Sarımsaklı Çorba Tarifi

Malzemeler
5 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı zeytinyağı
4 diş sarımsak
1 adet tavuk bulyon

Yapılışı
Unu ve yağı kısık ateşte kavurup, tavuk bulyonu 1 bardak sıcak suda eritip kavrulmuş unun içine koyuyoruz. Sarımsakları da ezip çorbaya katıp, tuzu, tavuk bulyonuda atıyoruz. Kıvamına göre biraz daha su ekleyip, kaynadıktan sonra altını kapatıyoruz.

Çorbayı servis kâsesine alıp üstüne tereyağında yaktığımız pul biberli sosu da ilave ediyoruz.İşkembe çorbasına düşkün eşler için büyük mutluluk yaşatabilecek pratik bir çorba tarifi.
Afiyet olsun .