Hindi Prenses tarifi

Değişik tatlardan deneyip tatmak isteyenler için Hindi Prenses tarifi

Hindi Prenses için gerekli Malzemeler
300 gr Hindi göğsü
1 Adet haşlanmış havuç
1 Adet yeşil biber
1 Tutum ıspanak
1 Adet domates
2 Diş sarımsak
1 Tatlı kaşığı salça
Tuz
Karabiber
Çiçek yağı
Su
Beşamel sos için
2 Çorba kaşığı silme un
1 Su bardağı soğuk süt
Tuz
Karabiber
Çiçek yağı

Hindi Prenses tarifi
Hindi etine tuz ve biber ilave ederek tavada kızartıyoruz. Sonra fırın tepsisine alıyoruz. Üzerine soğan ve sarımsakla sotelediğimiz ıspanak yapraklarını yayıyoruz.

Beşamel Sos: Tencerenin içine yağ koyup un ilave ediyoruz. Unu kavuruyoruz soğuk süt ilave ediyoruz. Tuz ve karabiber ilave edip kıvamını koyu tutuyoruz. Şanti torbasıyla ıspanaklı harcın üzerine hazırladığımız sosu sıkıyoruz. Haşladığımız havucu slays olarak kesip beşamel sosunun üzerine diziyoruz. Diğer tarafta tenceremize yağ koyup sarımsak, domates ve salça ilave edip bir sos hazırlıyoruz. Bu sosu etlerin alt kısmına gelecek şekilde döküyoruz. 180 derecede 10 dakika pişiriyoruz.

haber7