Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

İster beş çayınıza isterseniz çocuklarınıza yapabileceğiniz nefis çikolatalı Çikolatalı Çatlak Kurabiye Tarifi

Malzemeler
125 gram tereyağı
80 gram bitter çikolata
3 yumurta
Yarım su bardağı pudra şekeri
Yarım su bardağı toz şeker
1 tutam tuz
2,5 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

Yapımı
Kısık ateşte tereyağı ve çikolatayı karıştırarak eritip,çikolatayı ocaktan alıp, toz şekeri ekleyip karıştırarak eritin.Yumurtaları karışıma tek tek kırarak karıştırmaya devam edip,un, kakao ve kabartma tozunu aynı anda eleyip,karışıma ilave edin.İyice karıştırdıktan sonra 1 saat kadar buzdolabında dinlendirin.

Pudra şekerini bir kaseye alın.Fırın tepsisini 160 derece sıcaklıkta ısıtıp, soğumuş hamurdan tatlı kaşığı yardımıyla alıp hafifçe pudra şekerine buladığınız elinizle yuvarlak yapıp pudra şekerine bulayıp, tepsiye dizin.Isıtılmış tepside 15 dakika kadar pişirin.

Afiyet olsun.