Balkabaklı Top Kek Tarifi

Çay saatleriniz için yapımı son derece basit, ancak lezzeti harika olan nefis bir kek tarifi Balkabaklı Top Kek Tarifi tam da ağzınıza layık!

Malzemeler
3,5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
Bir çimdik tuz
1.5 tatlı kaşığı tarçın
1/8 tatlı kaşığı yenibahar
1/8 tatlı kaşığı zencefil
1 adet toz haline getirilmiş karanfil
1/8 tatlı kaşığı muskat cevizi
2 su bardağı şeker
1/2 su bardağı zeytinyağı
4 adet yumurta
1 paket vanilya
3 su bardağı rendelenmiş balkabağı
100 gram beyaz çikolata

Tarifi
Şeker hariç bütün kuru malzemeler derin bir kabın içinde karıştırılıp bir defa elenir.Şeker ve yumurta kabarana kadar çırpılıp ,zeytinyağı eklenir.

Kuru karışım yavaş yavaş ilave edilip, iyice karıştırılıp ,rendelenmiş balkabağı ve parçalanmış beyaz çikolata eklenir.Topkek kalıplarına paylaştırılıp önceden 180 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir.