Sütlü Kremalı Patates Tarifi

Lezzetli ve pratik bir tarif Sütlü kremalı patates

Malzemeler
Yarım kg Patates
1 avuç ince kıyılmış Fesleğen
1 Tatlı Kaşığı Kırmızı Biber
5 Diş dövülmüş Sarmısak
1,5 Su bardağı Süt
1 çay bardağı krema
4 Yemek Kaşığı Kaşar Rendesi
1 Yemek Kaşığı Un
1 Yemek Kaşığı Sıvı Yağ
Tuz

Hazırlanışı
Patatesleri soyup yuvarlak, ince dilimler halinde kesip, fırın kabını yağlayıp tabanına un serpelim
Patates dilimlerini 2 kat olacak şekilde fırın kabına yan yana ve aralıksız bir şekilde dizip, üstlerine tuz, fesleğen veya nane, kırmızı biber serpelim. Sarımsakları rendeleyip patates dilimlerinin üstüne serpelim. Patateslerin üzerine süt ile karıştırdığımız kremayı boşaltıp, ısıtılmış 180° ısılı fırında patatesler yumuşayana dek pişirelim. Arzuya göre patatesleri fırından almadan 10 dk önce kaşar rendesi serpelim. Kaşar peyniri hafifçe eriyip üzeri pembeleşene dek ikinci kez pişirip, servis yapalım.